Óleo de Lorenzo

O óleo de Lorenzo é um suplemento alimentar com trioleato de glicerol e o trierucato de glicerol. É um tipo de azeite utilizado no tratamento do adrenoleucodistrofia doença rara também conhecida como doença de Lorenzo.
O óleo de Lorenzo é um óleo usado como suplemento alimentar para atrasar a evolução de algumas doenças desmineralizantes. Existem controvérsias sobre o real benefício da utilização do óleo de Lorenzo sobre a evolução destes tipos de doenças, sendo  necessários mais estudos científicos para comprovar o real benefício do óleo de Lorenzo.